ООО «Юдинцев»

В 1996 году Сергей Викторович Юдинцев решил заняться производством продуктов питания и купил технологическую линию по изготовлению майонеза. С каждым годом компания наращивала объемы производства. Если в первые годы существования она выпускала 10 тонн продукции в месяц, то сегодня – уже 20-23 тонны. Также значительно вырос ассортимент - сегодня производится более 20 видов продукции: например, горчица, аджика, муссы, желе, кетчуп. Есть среди них и по готовым рецептам, и собственное творчество.

«Моя особая гордость: это горчица и хрен «Трофимыч» по собственной рецептуре»,— отметил Сергей Юдинцев.

Особое внимание на предприятии уделяют качеству. Так, на этикетках продуктов от ООО «Юдинцев» всегда указаны реквизиты предприятия: компания находится в пределах досягаемости покупателей, которые в случае ненадлежащего качества могут выдвинуть свои претензии.

Если бизнесмен хочет удержаться на рынке и достичь успеха, ему необходимо удовлетворять ожидания клиентов, как это делает Сергей Юдинцев. И он поставил себе цель - внедрять в оборот один вид новой продукции в год. Например, не так давно появилась линейка консервированных овощей, а в планах - изготовление соков. 

Есть у пищепрома и свои проблемы: являясь монополистами, торговые сети ущемляют права поставщиков. К примеру, если ранее магазины были обязаны по договору рассчитаться с поставщиком за 15 дней, то теперь по закону - за 45 суток. Деньги у производителей выпадают из оборота, увеличивается их дебиторская задолженность.

Сергей Викторович готов постоянно вкладывать ресурсы в развитие бизнеса. И в этом ему, в том числе, помогает Фонд поддержки малого предпринимательства. В конце 2022 года предприятие получило займ на приобретение нового оборудования, которое позволит нарастить обороты и выйти на новые рынки.